De acuerdo con una investigación llevada a cabo por científicos de la Universidad Estatal de Nueva York en Binghamton (EE. UU.), existen varios superalimentos que tienen el potencial de aumentar el estado de ánimo y la salud mental.
Sin embargo, los efectos de estos alimentos en el bienestar psicológico dependen en gran medida de la edad de una persona. A continuación te presentamos algunos de ellos.
Lentejas
Esta leguminosa está llena de folato, una vitamina B que ha demostrado ayudar a aumentar la potencia del cerebro. El folato también juega un papel importante en la disminución de los niveles de aminoácidos que pueden afectar el funcionamiento del cerebro.
Espinacas
Gracias a la presencia de minerales, vitaminas, pigmentos y fitonutrientes, incluyendo potasio, manganeso, zinc, magnesio, hierro y calcio que estas contienen, ayudan a mantener la conductividad eléctrica del cerebro, así las señales entre las neuronas se producen de forma más rápida y por tanto, nos hacen pensar de forma más clara y responder así más velozmente.
Calabaza
Su contenido en ácido fólico puede ayudarnos a mantener nuestra mente despierta y ágil, mejorar nuestra memoria y también la velocidad a la que el cerebro procesa la información.
Brócoli
Sus nutrientes tienen la capacidad de potenciar la memoria además de preservar la buena salud de nuestro órgano pensante.
Aceite de oliva
Consumir aceite de oliva, gracias a sus grasas saludables, nos llevará a que nuestra circulación sanguínea sea correcta y que todas las células de nuestro organismo funcionen correctamente, incluido nuestro cerebro.
Aguacate
Posee propiedades antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento y el deterioro precoz de nuestra salud cerebral. Además, también contienen omega 3, esencial para proteger al cerebro del desgaste prematuro.
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